首页 > 新闻中心 > 展会新闻
促进茶叶科技成果交流 推动名优茶提升品质 | 2018全国名优茶质量竞赛结果揭晓

    发表时间:2018-11-30 16:12

11月23日中午,2018中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛活动颁奖典礼在广交会展馆C区16.3馆红棉会议室举行。历时数月的2018全国名优茶质量竞赛活动圆满结束。


颁奖典礼上,2018全国名优茶质量竞赛评委、中山大学生命科学学院教授戚康标做了评审报告,报告指出,本次名优茶质量竞赛参评的茶类涵盖红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶五大茶类以及特种茶,包括普洱生、熟饼茶、沱茶、散茶、广西六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、英德红茶、滇红、新丰红茶、祁门红茶、白毫银针、白牡丹、寿眉、武夷岩茶、凤凰单丛、岭头单丛、银毫绿茶、毛尖绿茶,以及柑普茶、柠檬红茶等特种茶20多个品种花色。名优茶质量评审小组本着“公平、公正、公开、合理”的原则,对参赛茶样进行感官密码审评,根据外形、内质综合评分排列质量高低,定出每个茶样的品质次序。竞赛奖项分设特等金奖、金奖、银奖、优质奖、创新工艺奖五个等级,其中特等金奖16个、金奖49个、创新工艺奖1个。本次名优茶质量竞赛,参评茶样多、品质水平高,花色品种不断增加,加工工艺不断提升,送样区域不断扩大。审评组认为,开展名优茶质量竞赛,有助于打造名优茶品牌,促进茶叶科技成果交流,推动我国名优茶的进一步发展。


广东省茶业行业协会专职副会长张黎明,中山大学生命科学学院教授戚康标,2018中国(广州)国际茶业博览会、第十九届广州国际茶文化节承办单位广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红等领导和嘉宾出席了颁奖典礼并为获奖企业颁奖。