10月29日，全国名优茶质量推选活动的现场评审环节在国茶荟三楼商务空间举行。评审现场，不仅有专业评审设备作为硬件支撑，更有高专业度的专家评委坐镇，二者相辅相成，为整场评审的权威度打下了坚实基础。值得一提的是，本年度的全国名优茶质量推选活动实行改革，此次活动新增按价格分层评比，以零售价 400 元/斤为界分为A、B两个组别的赛道，活动分为A组-名优茶质量推选和B组-星级茶专家推荐（专家推荐口粮茶）两个评选赛道，精准评估不同价位茶叶竞争力，力求满足多元市场需求。专家齐聚，共鉴好茶
此次推选活动，汇聚了众多茶界的资深专家与学者，他们不仅代表着业界最权威的声音，在每位评委身上也可以感受到对茶的热爱、专业的眼光以及高度的责任心。广东省茶业行业协会专职副会长张黎明担任本次现场评审的组长，与此同时，华南农业大学园艺学院茶学系副教授谭新东、华南农业大学园艺学院教授黄亚辉、中山大学生命科学学院教授戚康标、广东茶叶进出口有限公司高级农艺师陈最平、云南省农业大学教授邵婉芳、云南省茶叶流通协会常务副会长、高级农艺师、高级评茶师方可、广州商学院副教授、商业艺术设计叶剑光、广东省茶业行业协会副秘书长黄文彦、广东省茶业行业协会副主任梁雪瑶等茶界的专家和教授，共同组成了本次评审的专家团队。
卓越的品质，造就更优质的茶
评审开始前，张黎明会长组织了一场研讨会议，专家评委围坐一堂，讨论了名优茶评选的必要性和意义，以及未来如何优化评审环节。评委们都希望通过这样的评选活动，能够让更多的人了解和认识不同的茶类，以此推广传播茶文化，让大家不仅会喝茶，还可以变得更懂茶。评审现场，整个评茶过程严谨而细致，分为三个阶段。第一阶段是观干茶外观、闻干茶香。冲泡之前，评委们仔细地观察着干茶的色泽、形状，轻嗅干茶的香味，以此来判定茶叶的香型与品质。第二阶段是泡茶、看汤色。冲泡出汤后，评委们半掩壶盖，趁热闻茶的香味，热嗅之下，茶叶的香型与纯异度更加清晰。他们仔细地看着茶汤的色泽，清澈明亮、无浑浊，这是评判一款茶品质的重要标准。第三阶段是品茶、闻叶底香。冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、均匀、齐整，叶底的香气与杯底香也是重要的评判依据。冷嗅之下，茶香的品质更加凸显。整个评审过程，在专家评委的把控下，变得井井有条，泡茶时间恰到好处，密码审评与盲评打分的方式更是确保了公平、公正、公开的原则。
荣耀即将加冕，万众瞩目期待
评审结束后，评审专家再次齐聚一桌交流心得时，不少评委提到，自2006年创办至今，这项赛事得到了越来越多企业的关注，在业界的影响力也越来越大，不少消费者也会根据名优茶的评选结果去进行茶叶的选购。
随着现场评审环节的结束，2025全国名优茶质量推选的结果也即将出炉。在2025中国（广州）国际茶业博览会期间，将举行本次活动的颁奖仪式。让我们共同期待那些脱颖而出的名优茶，它们不仅是从茶农到茶企辛勤劳动成果，更是中国茶文化传承与创新的结晶。展会期间，让我们在茶香中共同见证这一茶界盛事！
